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花椒麻素,504-97-2
  • 英文名称：Sanshool
  • 品牌：翁江试剂
  • 产地：韶关/翁江试剂
  • 型号：25g,50g,100g,500g,25kg和其他包装规格
  • 纯度：AR
  • cas：504-97-2
  • 发布日期： 2025-01-21
  • 更新日期： 2025-05-08
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品牌 翁江试剂
EINECS编号 /
英文名称 Sanshool
包装规格 25g,50g,100g,500g,25kg和其他包装规格
纯度 AR%
CAS编号 504-97-2
别名 麻椒精
分子式 C16H25NO
产地/厂商 韶关/翁江试剂
花椒麻素（CAS 号：504 - 97 - 2），又称山椒素，是花椒麻味的主要成分。以下是其相关信息：

基本信息

  • 化学名称：2 - 甲氧基 - 6 - （2 - 丙烯基）苯酚
  • 分子式：C10H12O2
  • 分子量：164.20

理化性质

  • 外观：通常为无色至淡黄色油状液体。
  • 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
  • 稳定性：对光、热敏感，在空气中易氧化变质。





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