L - 乳酸甲酯（CAS 号：27871-49-4）详细介绍

基本信息

• 中文名称：L - 乳酸甲酯
• 英文名称：Methyl L-lactate
• 别名：L - 羟基丙酸甲酯；(S)-2 - 羟基丙酸甲酯
• CAS 号：27871-49-4
• 分子式：C?H?O?
• 分子量：104.10
• 结构式：CH?CH(OH)COOCH?
• 立体化学：手性分子，S - 构型（左旋体）

理化性质

• 外观：无色透明液体，具有温和的酯类气味。
• 密度：1.09 g/mL（25℃）
• 熔点：-66℃
• 沸点：144-146℃（常压）
• 闪点：51℃（闭杯）
• 旋光度：[α]?2? = -10.5°（c=10，水）
• 溶解性：与水、乙醇、乙醚等极性溶剂互溶，微溶于脂肪烃类溶剂。
• 稳定性：常温下稳定，遇强酸、强碱易水解，高温下可能发生分解。