一、结构与分类

1. 化学结构

• 基本结构：由多元醇的羟基（-OH）与磷酸（H?PO?）的羧基通过酯化反应形成酯键（-O-P=O），根据酯化程度可分为单酯、双酯或混合酯。
  • 示例：甘油单磷酸酯（C3H7O6P）、乙二醇双磷酸酯（C2H4O8P2）等。
• 官能团特性：分子中含亲水性的磷酸酯基（-OPO?H?）和亲油性的多元醇烷基链，具备表面活性和极性。

2. 分类

• 按多元醇类型：甘油磷酸酯、乙二醇磷酸酯、丙三醇磷酸酯、聚乙二醇磷酸酯等。
• 按酯化程度：单磷酸酯（如甘油单磷酸酯）、双磷酸酯（如乙二醇双磷酸酯）、混合酯（单酯与双酯的混合物）。