基本信息

• 中文名称：9,10 - 二羟基十八烷酸
• 英文名称：9,10-Dihydroxyoctadecanoic acid
• 别名：蓖麻油酸（Ricinoleic acid）、蓖麻酸
• 分子式：C??H??O?
• 分子量：316.48 g/mol
• 结构简式：CH?(CH?)?CH(OH)CH?CH(OH)(CH?)?COOH

理化性质

• 外观：常温下为白色至微黄色蜡状固体或黏稠液体，纯度高时呈无色，因含羟基易吸潮。
• 熔点：约 54-56℃（纯品），受纯度影响熔点范围可能波动。
• 沸点：约 245℃（1.33 kPa，减压蒸馏），常压下高温易分解。
• 密度：0.94 g/cm3（25℃，液态）。
• 溶解性：
  • 微溶于水（25℃时溶解度约 0.1 g/100 mL），随温度升高溶解度略有增加；
  • 易溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂，溶于热的丙酮和石油醚。