基本信息

• 中文名：乙酰磺胺酸钾；安赛蜜
• 英文名：Acesulfame Potassium
• 化学名：6 - 甲基 - 1,2,3 - 氧硫氮杂环己烷 - 4 - 酮 - 2,2 - 二氧化物钾盐
• 化学式：C?H?KNO?S
• 分子量：201.24
• CAS 号：55589-62-3
• • 物理性质：
    • 外观：白色结晶性粉末，无臭或略带特征性气味。
    • 溶解性：易溶于水（20℃时溶解度约 27g/100mL），微溶于乙醇，不溶于乙醚。
    • 稳定性：耐高温（熔点约 225℃），在酸性至中性条件下稳定，碱性环境中长时间加热可能分解。