乙酸十二烷基酯（CAS 号：112-66-3）的详细介绍

基本信息

• 中文名称：乙酸十二烷基酯
• 英文名称：Dodecyl acetate、Lauryl acetate
• 分子式：C14H28O2
• 分子量：228.37
• 结构式：CH3COO(CH2)11CH3

理化性质

• 外观与性状：无色透明液体，常温下呈油状，无臭或略带水果香气。
• 熔点：-31℃
• 沸点：266~269℃（常压），145℃（1.33kPa）
• 密度：0.863~0.868 g/cm3（25℃）
• 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，与多数油脂互溶。
• 化学性质：酯基稳定，在强酸或强碱条件下可发生水解反应生成乙酸和十二醇；高温下易分解，避免与强氧化剂接触。