基本信息

• 分子式：C9H11NO2
• 分子量：165.19
• 英文名：DL-Phenylalanine
• 中文别名：DL-2 - 氨基 - 3 - 苯基丙酸、混旋苯丙氨酸

理化性质

• 外观：白色结晶性粉末，无臭，味微苦。
• 溶解性：微溶于冷水，易溶于热水，溶于稀酸和稀碱，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
• 熔点：约 266-267℃（分解）。
• 光学性质：作为 DL 型外消旋体，无旋光性（其 L 型异构体为人体必需氨基酸，具有旋光性）。