基本信息

• 分子式：C4H7NO4
• 分子量：133.10
• 英文名：D-Aspartic acid
• 中文别名：D - 天门冬氨酸、D - 氨基丁二酸

理化性质

• 外观：白色结晶性粉末，无臭，味微酸。
• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂。
• 熔点：约 270℃（分解）。
• 光学性质：具有旋光性，比旋光度[α]D20约为 + 25°（在 5mol/L 盐酸中），与 L - 天冬氨酸（左旋）互为对映异构体。
• pKa 值：羧基（α-COOH）约 2.10，羧基（β-COOH）约 3.86，氨基（-NH?）约 9.82，水溶液呈酸性。