基本信息

• 系统命名：丙糖磷酸醛缩酶（Triose-phosphate aldolase）
• 英文名称：Aldolase；Fructose-bisphosphate aldolase 等
• EC 编号：4.1.2.13（果糖 - 1,6 - 二磷酸醛缩酶的酶学委员会编号）
• 来源：广泛存在于动植物、微生物中，如酵母、兔肌、人红细胞等均可提取。
• 分子结构：通常以四聚体形式存在（部分来源为二聚体），每个亚基分子量约 36 kDa，活性中心含关键赖氨酸残基，通过形成希夫碱（Schiff base）参与催化。