广东翁江化学试剂有限公司
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水解动物蛋白,92113-31-0
  • 英文名称:Collagen hydrolyzates
  • 品牌:翁江试剂
  • 产地:翁江试剂
  • 型号:25g,50g,100g,500g,6010kg和其他包装规格
  • 纯度:98
  • cas:92113-31-0
  • 发布日期: 2025-01-17
  • 更新日期: 2025-05-08
产品详请
品牌 翁江试剂
用途 科研 实验 生产
检测方法 /
外观 固体
别名 水解胶原
CAS编号 92113-31-0
包装
级别
产地/厂商 翁江试剂
包装规格 25g,50g,100g,500g,6010kg和其他包装规格
提取来源 /
纯度 98%
主要成分 /
执行质量标准 /
水解动物蛋白的 CAS 号为 92113-31-0。以下是其详细介绍:

  • 基本信息:英文名为 Hydrolyzed Animal Protein,简称为 HAP,也被称为水解胶原或水解胶原蛋白。是由动物蛋白通过水解制成的,通常来源于动物的胶原组织,是小分子多肽组成的混合物
    • 用途:在食品添加剂中主要用作营养强化剂和调味剂,广泛应用于肉制品、乳制品、面包、乳酸菌饮料等多种食品中,可提供丰富氨基酸和蛋白质,增加食品风味和口感。此外,还可用于洗涤剂、纸浆、纺织助剂、皮革、造纸等工业领域,可作为去除污染物、增加黏性和强度的添加剂使用。






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