一、基本信息

• 化学名称：月桂酰两性基二乙酸二钠（也可称为月桂酰胺丙基二乙酸二钠）
• 英文名：Disodium Lauroamphodiacetate
• 分子式：C16H28NNa2O6
• 分子量：387.38
• 结构特点：分子中同时含有氨基（碱性基团）和羧酸盐（酸性基团），属于两性离子表面活性剂，兼具阴离子和阳离子表面活性剂的特性。

二、物理与化学性质

• 外观：通常为无色至淡黄色液体或膏体，纯度较高时可能为固体粉末。
• 溶解性：易溶于水，形成透明溶液，耐硬水性能较好。
• 稳定性：在较宽的 pH 值范围（通常 pH 4-10）内稳定，不易受酸碱影响而分解。
• 表面活性：具有良好的发泡性、去污力和乳化能力，且泡沫细腻稳定。