硬脂酰谷氨酸,3397-16-8
- 英文名称：N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamic acid
- 型号：25g,50g,100g,500g,9306kg和其他包装规格
- 发布日期： 2025-01-17
- 更新日期： 2025-05-08
产品详请
| 品牌 |
翁江试剂
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| 包装规格 |
25g,50g,100g,500g,9306kg和其他包装规格
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| 纯度 |
≥95.0%
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| CAS编号 |
3397-16-8
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| 别名 |
N-(1-氧代十八烷基)-L-谷氨酸
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| 产地/厂商 |
韶关/翁江试剂
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硬脂酰谷氨酸的 CAS 号为 3397-16-8，以下是其详细介绍：
- 基本信息
- 分子式：C23H43NO5
- 分子量：413.598
- 英文名称：N-stearoyl-L-glutamic acid
- 英文别名：stearoyl glutamic acid、(S)-2-stearamidopentanedioic acid 等
- 化学名称：(2S)-2-(十八烷酰氨基) 戊二酸
- 物理性质
- 外观：固体。
- 熔点：113-113.5℃。
- 密度：1.024g/cm3。
- 沸点：600.3℃ at 760mmHg。
- 折射率：1.483。
- 闪点：316.8℃。
- 酸度系数（pKa）：3.46±0.10。
