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花青素,13306-05-3
  • 英文名称：cyanidin
  • 品牌：翁江试剂
  • 产地：韶关/翁江试剂
  • 型号：25g,50g,100g,500g,3560kg和其他包装规格
  • 纯度：≥25.0%
  • cas：13306-05-3
  • 发布日期： 2025-01-17
  • 更新日期： 2025-05-08
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品牌 翁江试剂
包装规格 25g,50g,100g,500g,3560kg和其他包装规格
纯度 ≥25.0%
CAS编号 13306-05-3
别名 花青色素
产地/厂商 韶关/翁江试剂
花青素（cyanidin），CAS 号为 13306-05-3，也称为花青色素，是一种水溶性天然色素。以下是关于它的详细介绍：
  • 基本信息
    • 化学式：C15H11O6+。
    • 分子量：287.25。
    • 英文别名：2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-1-benzopyrylium 等。
  • 理化性质
    • 外观：纯净的花青素呈白色外观，但通常因存在形式和环境不同而呈现出红色、紫色、蓝色等多种颜色。
    • 溶解性：易溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂。
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