聚谷氨酸钠,28829-38-1-广东翁江化学试剂有限公司

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聚谷氨酸钠,28829-38-1

英文名称：SODIUM POLYGLUTAMATE

品牌：翁江试剂

产地：韶关/翁江试剂

型号：25g,50g,100g,500g,9771kg和其他包装规格

纯度：分子量:100万

cas：28829-38-1

发布日期： 2025-01-17
更新日期： 2025-05-08

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品牌	翁江试剂
包装规格	25g,50g,100g,500g,9771kg和其他包装规格
纯度	分子量:100万
CAS编号	28829-38-1
别名	纳豆菌胶
产地/厂商	韶关/翁江试剂

聚谷氨酸钠的 CAS 号为 28829-38-1，以下是其详细介绍：

基本信息：
- 中文名称：聚谷氨酸钠
- 英文名称：Sodium Polyglutamate
- 分子式： $(C_{5} H_{7} N O_{3})_{n} N a$
- 外观：白色或类白色粉末或颗粒
理化性质：
- 密度： $1.092 \pm 0.06 g / c m^{3}$
- 熔点： $160 ? 16 5^{°} C$
- 沸点： $16 6^{°} C$
- 溶解性：水溶性极好。

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